текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из рыбы » Семга во фритюре

Семга во фритюре

Описание: Нежное филе семги в пивном тесте.

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем lesjasheveljova под названием «Лосось, жаренный в тесте» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Предназначение:

:


:


Неожиданные гости:
На горячее

Ингредиенты для “Семга во фритюре”:

  • Семга

    (филе)

    — 500 г

  • Мука пшеничная /
    Мука

    — 0,5 стак.

  • Яйцо куриное

    — 1 шт

  • Пиво светлое /
    Пиво

    — 125 мл

  • Лимон

    — 0,5 шт

  • Масло растительное

    (для жарки)

Рецепт “Семга во фритюре”:

Рыбу вымыть, отделить от кожи и костей и разрезать на порционные кусочки.
Посолить и сбрызнуть лимонным соком.

В пиво вбить яйцо, добавить муку, посолить и тщательно перемешать.
Оставить кляр на 1 час.

Рыбу обвалять в муке, окунуть в кляр и жарить во фритюре до готовности (примерно 5-6 минут в зависимости от величины куска).

Приятного аппетита!

С этой рыбкой прекрасно сочетается “Тайский соус из перцев”

Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *