текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Клюквенный cоус

Клюквенный cоус

Описание: Традиционно американскую индейку на День Благодарения всегда подают с клюквенным соусом, но он так-же прекрасно сочетается с дичью и свининой, а по мнению моего мужа, с любым мясом. Даже не любители сочетания мяса со сладким соусом могут есть его как варенье с хлебом, что наша семья частенько и делает после праздников, так как клюква очень полезна для здоровья.

Время приготовления: 15 минут

Предназначение:



Ингредиенты для “Клюквенный cоус”:

  • Клюква

    (свежая или замороженная)

    — 350 г

  • Сок апельсиновый

    — 250 г

  • Сахар

    — 250 г

  • Цедра апельсина

Рецепт “Клюквенный cоус”:

Вот продукты, которые я использовала готовя соус.

Готовим сироп: смешиваем сок с сахаром и доводим до кипения.

Добавляем помытую, перебранную клюкву, прикрываем крышкой и даём закипеть.

Убавляем огонь и, помешивая время от времени, варим 10 минут.

Добавляем цедру, перемешиваем, и выставляем на холод. Можно подавать когда остынет, но лучше всего на следующий день.
Приятного всем аппетита!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *