текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Салат “Воздушный”

Салат “Воздушный”

Описание: Именно так окрестили этот мои гости.
Очень уж он пришелся им по душе!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

:
На закуску


:
На закуску

Ингредиенты для “Салат "Воздушный"”:

  • Грудка куриная

    (филе)

    — 2 шт

  • Шампиньоны

    — 300 г

  • Лук репчатый

    — 2 шт

  • Яйцо куриное

    (варенoе)

    — 3 шт

  • твердый

    — 80 г

  • Масло сливочное

    (для жарки)

    — 2 ст. л.

  • Сыр плавленый

    (пластины для украшения)

    — 2 шт

  • Майонез

    — 100 г

Рецепт “Салат "Воздушный"”:

Отварить куриную грудку.

Мелко нарезать.

Лук очистить и нарезать четверть кольцами.

И обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Шампиньоны очистить и нарезать.

Также обжарить на сливочном масле до готовности.

Сыр потереть на мелкой терке.

Натереть яйца.

Сейчас собираем салат.
Первый слой курица, нанести сеточку из майонеза.
Затем обжаренный лук.
Шампиньоны. И лук, и шампиньоны должны остыть.
Сыр, на него сетка из майонеза.
Слой белков, сетка из майонеза.
Слой желтков.
Украшаем "каллами" из плавленного сыра, тычинка из сладкого перца.
Очень важно не приминать слои салата, чтобы он оставался как можно воздушнее.
Можно подать и порционно в креманках.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *