текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из яиц » Яичный шашлык

Яичный шашлык

Описание: Наверняка все делали шашлык из мяса, рыбы или овощей, но пробовали ли Вы шашлык из яиц? Звучит, необычно? А это очень вкусно! Пикантность блюду придает интересная, чуть солоноватая, ореховая корочка.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс “Шашлык + К”

:
На закуску

:
На закуску

Ингредиенты для “Яичный шашлык”:

  • Яйцо куриное

    — 3 шт

  • Соевый соус

    (Kikkoman)

    — 2 ст. л.

  • Бальзамик

    — 0.5 ст. л.

  • Вино белое полусухое

    — 4 ст. л.

  • Перец черный

    — 0.25 ч. л.

  • Кумин

    (молотый)

    — 0.25 ч. л.

  • Орехи кешью /
    Кешью

    — 30 г

Рецепт “Яичный шашлык”:

отварить вкрутую, очистить от скорлупы.

Сделать маринад. Смешать соевый соус с вином, бальзамиком, перцем черным и кумином. Залить маринадом яйца и поставить в холодильник на 6-8 часов.

Орехи измельчить. Половину орехов я измельчила в крошку, а другую половину – крупно. Обвалять яйца в орехах.

Нанизать яйца на шампуры. Вкуснее, конечно, готовить на углях. Но пока, к сожалению, нет возможности. Поэтому делала в аэрогриле при 220 градусах 10 минут, один раз перевернув.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *