текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » Спагетти с тыквой, креветками и вялеными помидорами

Спагетти с тыквой, креветками и вялеными помидорами

Описание: Экспериментальный соус к пасте из тыквы и креветок с вялеными томатами. Получилось ужасно вкусно, если так можно выразиться. Милости прошу пробовать!

Время приготовления: 30 минут

Предназначение:

:


:

Ингредиенты для “Спагетти с тыквой, креветками и вялеными помидорами”:

  • Спагетти — 200 г
  • Тыква — 300 г
  • Креветки (размер XXL) — 300 г
  • Томаты вяленые — 70 г
  • Помидор (консервированные в собственном соку – 150 г пюре из томатов + 100 г сока) — 250 г
  • Чеснок (средний) — 2 зуб.
  • Перец чили (меньше среднего) — 1 шт
  • Масло оливковое (для жарения)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт “Спагетти с тыквой, креветками и вялеными помидорами”:

Отварить спагетти [url=http://www.povarenok.ru/dict/show/58/]альденте[/url]. Приготовим соус, пока варится паста.

Чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле.

Добавить перец чили, нарезанный, и очищенный от семян.

Креветки очистить от панциря и головы. Головы добавить к чесноку и перцу. Тушить 5 минут. Шумовкой достать чеснок, перец, головы креветок.

Тыкву нарезать на маленькие кубики. Обжарить.

Добавить нарезанные вяленые помидоры.

Влить томатное пюре с соком. Тушить до мягкости тыквы.

За 5 минут до конца тушения добавить креветки. Соус посолить, поперчить.

Соединить спагетти с соусом, перемешать и тут же подать к столу.
Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *