текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Мясные блюда » А-ля жаркое в рукаве

А-ля жаркое в рукаве

Описание: На самом деле это наш несостоявшийся шашлык, :’ ( как всегда-погода подвела. А мяско с вечера уже замариновано :’ (… Вот пришлось пофантазировать и приготовить из него вкусный обед… Получилось обалденно! пока запекали, аромат аж на улице соседи унюхали…

Предназначение:

:



:


Неожиданные гости:
На горячее

Ингредиенты для “А-ля жаркое в рукаве”:

  • Мясо (свининка – мякоть, а можно и ребрышки) — 1 кг
  • (средний) — 10 шт
  • Лук репчатый (для маринования мяса) — 1 шт
  • Майонез (для маринования мяса) — 2 ст. л.
  • Кетчуп (острый – для маринования мяса) — 3 ст. л.
  • Уксус (9%) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу, лаврушку добавить можно)
  • Масло сливочное — 50 г

Рецепт “А-ля жаркое в рукаве”:

Мясо нарезать кусочками как на шашлык. посолить, поперчить, добавить майонез, кетчуп, уксус, лаврушку, лук кольцами и перемешать. оставить на пару часов промариноваться. Можно и на ночь.

Картофель очистить нарезать ломтиками.
рукав для запекания завязать с одной стороны. выложить в него нарезанный картофель.

Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и перемешать.

Сверху на картофель выложить мясо с лучком. можно сверху положить пару кусочков масла сливочного (40-50г).

Завязываем рукав сверху.

Помещаем в глубокий противень или сковороду и отправляем в духовку разогретую при 180-200 градусах, на 1 час!

Вынимаем, разрезаем сверху рукавчик, и вот оно какое наше А-ля жаркое!!!

А теперь и на тарелочку ему пора! Да еще к нему аджички домашней!!!

Приятного аппетита!!!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *