текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » Паста “Морковка”

Паста “Морковка”

Описание: Рецепт для тех, кто соблюдает Пост, и для тех, кто хочет съесть тарелку макарон и не поправиться. Получилось неожиданно вкусно.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс “Пост + К”

:


:


Специальное питание:
Для диеты
/ Постное питание

Ингредиенты для “Паста "Морковка"”:

  • Макаронные изделия (Тальятелли) — 300 г
  • Морковь (Большая) — 1 шт
  • Соевый соус (Kikkoman ) — 2 ст. л.
  • Имбирь — 1,5 ч. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Апельсин — 2 шт
  • Соль (По вкусу)
  • Перец душистый (По вкусу)
  • Сахар (Щепотка)
  • Масло оливковое
  • Петрушка
  • Орехи

Рецепт “Паста "Морковка"”:

Все необходимые ингредиенты. Морковь, чеснок и имбирь очищаем от кожуры.

Морковь с помощью овощечистки нарезаем полосками. Полоски должны быть примерно одинаковой длины и ширины.

Выжимаем сок из апельсинов.

В подсоленной воде отвариваем макаронные изделия. Лучше всего брать сорта тальятелли.

Имбирь натрем на мелкой терке. Чеснок мелко нарезаем. Немного обжариваем на оливковом масле.

Добавляем апельсиновый сок. Доводим до кипения.

Добавляем соевый соус Kikkoman и немного сахара для баланса вкуса. Нам необходимо получить кисло -сладкий соус.

К нашему соусу добавляем морковь. Тушим примерно 2 минуты. Осторожно помешиваем деревянной лопаточкой.

Отваренные макаронные изделия отправляем к моркови. Все перемешиваем. Тушим немного. Подаем порционно, посыпав измельченными орехами и зеленью.


текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *