текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » Лингуине Морское чудо

Лингуине Морское чудо

Описание: Лингуине – итальянская паста, похожая на спагетти. Предлагаю вам способ приготовления в фольге этой чудесной пасты с морепродуктами. Аромат… непередаваемый! Угощайтесь!

Количество порций: 2

Предназначение:

:


Ингредиенты для “Лингуине “Морское чудо””:

  • Макаронные изделия (лингуине, или спагетти, или тренэттэ) — 300 г
  • Коктейль морской — 300 г
  • Креветки (королевские, в панцире) — 4 шт
  • Помидор (в собственном соку, без кожи) — 400 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Специи (соль, перец)
  • Масло оливковое

Рецепт “Лингуине “Морское чудо””:

На широкой сковороде обжариваем нарезанный чеснок

Добавляем ассорти морепродуктов и королевские креветки. Обжариваем на сильном огне. Вливаем белое сухое вино и даем ему испариться

Добавляем нарезанные помидоры в собственном соку. Солим, перчим и тушим на медленном огне под крышкой около 20 мин. Добавляем мелко нарезанную петрушку.

Тем временем отвариваем лингуине в соленой воде до полуготовности (они должны остаться твердоватыми). Сливаем воду, смешиваем с приготовленным соусом и разделяем порции, выкладываем пасту с соусом в фольгу (если фольга тонкая, лучше сделать двойной слой).

Фольгу герметично закручиваем, шов должен оказаться сверху. Помещаем в духовку, разогретую до 200град., на 20 мин.

Готово! Можно подавать прямо в фольге. Хорошее белое вино… Успех обеспечен! Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *