текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » “Карамельки” с творожно-сырной начинкой

“Карамельки” с творожно-сырной начинкой

Описание: Очень необычная домашняя паста в виде карамелек порадует не только детей, но и взрослых. Да и с начинкой можно еще "поиграть" 😉 Идея рецепта Джейми Оливера. Попробуйте 🙂

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс “Весна в стиле Rondell”

:



:

Ингредиенты для “"Карамельки" с творожно-сырной начинкой”:

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Яйцо куриное (в тесто – 2 шт; в начинку – 1 шт) — 3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Творог — 100 г
  • голландский — 50 г
  • Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
  • Чеснок (в начинку – 1 зуб.; для чесночного масла – 1 зуб.) — 2 зуб.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт “"Карамельки" с творожно-сырной начинкой”:

Приготовить тесто. смешать с мукой и щепоткой соли.

Тесто скатать в шар, дать отдохнуть 30-40 минут.

А пока приготовить начинку. Творог смешать с тертым сыром и зеленью.

Добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

Хорошо перемешать, начинка готова.

Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.

На каждый положить немного начинки.

Завернуть по очереди края.

Оформить в виде карамелек.

Отварить пасту в подсоленой воде около 3-5 минут.

Разложить по тарелкам, полить чесночным маслом* и посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. *Для чесночного масла растопить в маленькой сковороде сливочное масло с нарезанным чесноком до характерного аромата.

Блюдо готово! Приятного аппетита! 🙂

У меня получилось всего 16 "карамелек", нужно было еще тоньше раскатывать тесто, вышло толстовато, но все равно вкусно! Угощайтесь

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *