текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из рыбы » Треска запеченная “Обжорка”

Треска запеченная “Обжорка”

Описание: Вкусное и полезное блюдо, не требующее много усилий. Получается очень сочной и ароматной, несмотря на то, что треска сама по себе достаточно сухая рыба. Угощайтесь!

Предназначение:

Для детей
Конкурсные рецепты:
Конкурс “Здоровое питание – это легко!”


На полдник


Специальное питание:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты
/ Постное питание

Ингредиенты для “Треска запеченная "Обжорка"”:

  • Треска (стейки) — 1 кг
  • Морковь — 6 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Соевый соус — 50 мл
  • Горчица (французская) — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Специи (молотый черный перец, имбирь, кинза молотая, орегано) — 0,5 ч. л.

Рецепт “Треска запеченная "Обжорка"”:

В посуде, где будем мариновать рыбу, смешать соус соевый и горчицу, каждый стейк обмакнуть в маринаде и оставить мариноваться на 1-3 часа

Морковь трем на терке, лук и помидор режем полукольцами, немного подсаливаем и все перемешиваем

Специи выкладываем на тарелку и перемешиваем

В пакет для запекания выкладываем овощи

На овощную подушку выкладываем стейки, предварительно натертые специями, и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах

Приятного аппетита

Треска особенно богата витамином В12. Ее белое плотное мясо ценится также за полноценный белок с полным набором аминокислот. По количеству фосфора и кальция треска на 40% превосходит изюм и курагу. В состав трески входят сера, калий, цинк, йод и биотин – вещество, участвующее в жировом обмене.

Этот рецепт – участник акции "Готовим вместе – кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме – http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *