текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из рыбы » Жульен «Сказки нептуна»

Жульен «Сказки нептуна»

Описание: Много лет назад в кафе на берегу моря я попробовала это блюдо. Разобралась в составе. И теперь часто его готовлю. Это одно из наших любимых блюд. Простое в исполнении и очень вкусное. Вместо традиционных курицы и грибов я использовала……. Приглашаю, заходите.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Для детей:


:

/ На закуску

:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:

Ингредиенты для “Жульен «Сказки нептуна»”:

  • Мидии (варено мороженые) — 150 г
  • Креветки (варено мороженые) — 100 г
  • Помидор (свежий) — 1 шт
  • Сметана — 6 ч. л.
  • твердый — 100 г
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Наршараб (соус гранатовый) — 1 ч. л.
  • Приправа (для морепродуктов)
  • Соль (по вкусу (но я не солю))

Рецепт “Жульен «Сказки нептуна»”:

Вот все, что нам понадобится.

Смешать в глубокой тарелке мидии, креветки, нарезанные помидоры, специи, соевый соус и гранатовый соус. Разложить ложкой по кокотницам (или по формочкам для кексов). Я пробовала в одной форме все приготовить, но не то получается, необходимо порционно, поэтому специально приобрела кокотницы. Состав можно менять в зависимости от любимых морепродуктов. Очень классно получается с морским коктейлем. Но сегодня захотелось мидии с креветками.

Добавить по 1 ч. ложке с горкой сметаны и распределить по всей поверхности.

Натертый на мелкой терке сыр также посыпать в каждую формочку.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 минут. Можно до расплавления сыра, но я люблю, чтобы сыр был золотистым.

Готовый жульен подать прямо в порционных кокотницах. Отличное блюдо, когда «горячее уже на подходе» и надо занять гостей. Также подойдет и в обычный день. Попробуйте – это вкусно, красиво и полезно. Не судите строго. Я очень старалась. Приятного всем аппетита.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *