текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из рыбы » Филе рыбки под овощами с сыром

Филе рыбки под овощами с сыром

Описание: Мы так любим это блюдо, особенно муж… Всегда берет эту рыбку с собой на работу. Поэтому готовлю еe часто и по-многу). Приготовив , не ошиблась. Близкие были в восторге! Решила выкладывать только самые любимые (и при этом быстрые) рецепты своей семьи. Поэтому, продолжаю свою традицию).

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

:
Сытный завтрак

:


На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

:


Специальное питание:
Для беременных и кормящих

Ингредиенты для “Филе рыбки под овощами с сыром”:

  • Филе рыбное (замороженное, без костей, хек, минтай ) — 1,5-2 кг
  • Лук репчатый (маленькие головки) — 3 шт
  • Помидор (небольшой) — 4 шт
  • Майонез (или сметана) — 150 г
  • твердый — 200 г
  • Яйцо куриное (для панировки) — 3 шт
  • Мука пшеничная (для панировки) — 3 ст. л.
  • Паприка сладкая (сушеная или сладкий перец, по желанию)

Рецепт “Филе рыбки под овощами с сыром”:

Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много воды ( ( (. Нарезаем на куски размером 7 на 7 см. Солим, перчим, посыпаем любимой приправой.
Взбить яйца с мукой. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в смесь и быстро обжарить. Переложить на противень.

Порезать лук кольцами. Уложить поверх рыбки.
Помидоры нарезать кружочками, выложить поверх лука. Обязательно в такой последовательности, тогда лук будет хрустящим, а не тушеным.

На каждую башенку капнуть немного майонеза, засыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. Готово!!!

Приятного аппетита!
Это вкусно!
Проверено

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *