текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » Крем-спагетти с курицей По-японски

Крем-спагетти с курицей По-японски

Описание: Китайская капуста и курица – это самые “зимние” ингредиенты в японской кухне. Считается, что такая еда согревает тело.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

:


:


Неожиданные гости:
На горячее

Ингредиенты для “Крем-спагетти с курицей “По-японски””:

  • Спагетти (тонкие, на 2 порции) — 150 г
  • Бедро куриное (без косточки) — 200 г
  • Капуста китайская (можно использовать белокочанную) — 400 г
  • Вешенки — 150 г
  • Сливки (33%) — 200 г
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт “Крем-спагетти с курицей “По-японски””:

1. Порезать куриные бедра, китайскую капусту, грибы порционными кусочками (бёдра лучше перемешать в миске с 1 ст. л. саке (если есть) и оставить на 15 мин., это уберёт запах и сделает мясо мягче).

2. В большой сковороде обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, добавить грибы.

3. Добавить китайскую капусту (сперва на дно – толстые белые части, сверху покрыть тонкими листиками), приправить солью, перцем, соевым соусом, залить сливками.

4. Тушить на среднем огне 8 минут под крышкой, периодически помешивая.

5. Отварить спагетти. Разложить по тарелкам, сверху полить тем, что у нас получилось в п. 4 🙂

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *