текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Мясные блюда » Самые вкусные макароны по-флотски

Самые вкусные макароны по-флотски

Описание: Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом… Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Предназначение:

Для детей:

/

:
Сытный завтрак

На обед:


На полдник
На ужин:

Ингредиенты для “Самые вкусные макароны по-флотски”:

  • Мясо (говядина) — 300 г
  • Вода — 2,5 л
  • Макаронные изделия — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль — 2,5 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч. л.
  • Перец красный жгучий — 1/5 ч. л.
  • Зелень — 2 веточ.

Рецепт “Самые вкусные макароны по-флотски”:

Отварить мясо до готовности. Я варила в литре воды час и десять минут. В конце варки добавить чайную ложку соли.

Лук нарезать кубиком и обжарить в масле

На небольшом огне до зарумянивания.

Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.

Отварить макароны в 1,5 литрах воды, добавив 1,5 ч. л. соли.

Слить воду с макарон.

Соединить макароны с мясом. Добавить чёрный и красный перец. Бульон процедить.

Вливать бульон частями, перемешивая и прогревая макароны на огне. У меня ушло 130 мл бульона. Это придаст макаронам сочность и нежность.

Выложить макароны на тарелку, украсить зеленью. Время приготовления указано без учёта времени на отваривание мяса.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *