текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Мясные блюда » Мясо по-тоскански

Мясо по-тоскански

Описание: Дорогие мои, пусть уже конец марта и женский день позади, желаю Вам много-много дней в году быть окруженными вниманием ваших мужчин, пусть "Весна в сердце" будет у вас всегда!

Предназначение:

:
8 Марта

Ингредиенты для “Мясо по-тоскански”:

  • (или телятина) — 1 кг
  • Лук репчатый — 2-3 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Кефир (сколько возьмет)
  • Петрушка
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (мясо его любит)

Рецепт “Мясо по-тоскански”:

Собственно, вот и все, что потребуется. Сегодня готовит наш папа.
Мясо получается не очень пряным, нежным… подходит и для пап, и для деток и для мам с малышами 🙂

Морковку натереть на крупной терке.

Лук – нарезать полукольцами.

Начинаем обжаривать на тихом огонечке…

Мясо зачищаем от жилок.

Нарезаем порционными кусочками примерно со спичечный коробок.

Прибавляем огонь под сковородкой и отправляем туда мясо.

Мешаем.

Мясо обжарилось примерно до полу-готовности.

Складываем в жаровню (у нас не влезло, пришлось взять второй горшок). В принципе можно по порционным разложить все.

Заливаем кефиром!

Полностью покрываем мясо. Отправляем в духовку при 180-200 на часок, а то и побольше…

Достаем, добавляем петрушку, выдерживаем минут 5 и готово!

Кто не любит заваренную петрушку, добавьте зелень просто в тарелку перед подачей.

Дети спят… а мы тихонько посидим на кухне. Маме тоже можно 30 грамм красного сухого… и будет у нас "Весна в сердце"!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *