текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из рыбы » Кальмары в лимонном кляре

Кальмары в лимонном кляре

Описание: Любители кальмаров – милости прошу

Предназначение:

:
Сытный завтрак

:
На закуску

На природу
:
На закуску

Ингредиенты для “Кальмары в лимонном кляре”:

  • Кальмар — 2 шт
  • Яйцо куриное (в кляр) — 2 шт
  • Молоко (в кляр) — 150 мл
  • Лимон (в кляр) — 1 шт
  • Мука пшеничная (в кляр) — 4-5 ст. л.
  • Соль (в кляр)
  • Куркума (в кляр)
  • Зелень (сушеная)
  • Перец черный (в кляр)

Рецепт “Кальмары в лимонном кляре”:

Приятного!!!

Сырых кальмаров нарезаем колечками, толщиной 5 мм. Обсушиваем на бумажном полотенце.
Готовим кляр:
• Взбиваем два яйца
• Солим-перчим
• Добавляем куркуму
• Выжимаем 1 лимон
• 150 мл. молока
• Сушеная зелень
• 4 -5 ст. ложек муки (может быть другое кол-во, зависит от муки)
Убираем кляр в холодильник и хорошенько охлаждаем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Каждое колечко кальмара обваливаем в муке (так кляр не будет отваливаться) и окунаем в кляр.
Обжариваем с двух сторон.
Кладем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Едим с любимым соусом и запиваем пивом!!!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *