текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » Макарошки с печеными овощами

Макарошки с печеными овощами

Описание: Овощи, запеченные в духовке, имеют более интенсивный вкус! Упакуйте более нежные из них в фольгу и можете забыть о них минут на 40, лишь иногда поворачивая с боку на бок… Баклажаны вполне сыграют “мясную” роль. Очень интересное блюдо!!!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Для детей
:


:


Неожиданные гости
Специальное питание

Ингредиенты для “Макарошки с печеными овощами”:

  • Овощи (баклажаны, тыква, помидоры, перец, лук)
  • Макаронные изделия — 250 г
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Приправа (итальянские травы, приправа для пиццы и пасты, красный перец)
  • Моцарелла
  • Ветчина (Пармская или другая ) — 100 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Орехи грецкие (или кедровые) — 50 г

Рецепт “Макарошки с печеными овощами”:

Запечь в духовке ваши любимые овощи. Когда они готовы, поставить варить макаронные изделия.

С перцев, помидор, баклажан снять кожицу, у помидор удалить и семечки. Все овощи мелко нарезать.
В разогретую сковороду влить оливковое масло, добавить нарезанный чеснок, лук (запеченный), приправы, итальянские травы (сухие), все хорошо перемешать и потомить пару минут.
Добавить нарезанные овощи, прокаленные на сковороде грецкие орехи, перемешать. Обжарить 2-3 минуты, чтобы овощи впитали в себя специи.

Вот такую моцареллу и ветчину я использовала.

Макароны слить, выложить в огнеупорное блюдо, добавить овощи, моцареллу, перемешать. Поставить в разогретую духовку на 5 мин., чтобы моцарелла слегка расплавилась. Достать из духовки, добавить ветчину, свежую зелень. Срочно подавать!!!

Вот такие печеные овощи я использовала!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *