текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Макароны » Баклажаны, фаршированные макаронами

Баклажаны, фаршированные макаронами

Описание: В сезон баклажанов хочется не упустить ни одной возможности приготовить их по-новому. Вот ещё одна, миллионная, но далеко не последняя идея.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

Для детей:

/

Конкурсные рецепты:
Спецпроект “Поединки + К”. Паста

На обед:
Легкий
/

На ужин:


Неожиданные гости:
На горячее

Ингредиенты для “Баклажаны, фаршированные макаронами”:

  • Баклажан (крупный) — 1 шт
  • Макаронные изделия (мелкие) — 50 г
  • Помидор (средний) — 1 шт
  • Соевый соус (от Kikkoman) — 2 ст. л.
  • Кинза — 1 горст.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Крошка хлебная — 1 ст. л.

Рецепт “Баклажаны, фаршированные макаронами”:

Баклажан вымыть и разрезать вдоль на две части. Отварить на пару 12-15 минут, в зависимости от размера. Если вы сомневаетесь в сорте баклажанов, перед приготовлением присыпьте на 30 минут солью, затем промойте.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, сократив время, указанное на упаковке, на две минуты.

Помидор нарезать кубиками, кинзу нарубить, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Из баклажанов вынуть мякоть, смешать с соевым соусом Kikkoman, оливковым маслом и чесноком. Добавить отваренные макароны, помидор, кинзу.

Начинить получившимся фаршем баклажанные лодочки. Присыпать хлебными крошками. Запекать при 180 градусах 10 минут.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *