текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из птицы » Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Описание: Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром – впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Время приготовления: 40 минут

Предназначение:

:



:

Ингредиенты для “Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью”:

  • Филе куриное (небольших) — 2 шт
  • твердый — 100 г
  • Кефир — 0,5 стак.
  • Крахмал — 2-3 ст. л.
  • Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
  • Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
  • Соль (+ перец, по вкусу)
  • Чеснок (по желанию)
  • Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.

Рецепт “Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью”:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.

Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).

Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.

В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.

Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход – 15-16 шт.

Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка 😉

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *