текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из яиц » Запеканка-омлет с тыквой и фетой

Запеканка-омлет с тыквой и фетой

Описание: Вообще-то, омлеты принято кушать на завтрак. Но эту запеканку моя семья с удовольствием ест и . Получается вкусное, сытное, но не тяжелое блюдо. А еще в эту запеканку можно добавлять куриное филе – тогда выходит просто сказка.

Предназначение:

Для детей
На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:


На полдник
:

Ингредиенты для “Запеканка-омлет с тыквой и фетой”:

  • Яйцо куриное — 8 шт
  • Сливки (можно с низким процентом жирности) — 250 мл
  • Фета — 200 г
  • Тыква (очищенная) — 300 г
  • Лук-порей — 1 шт
  • Лук зеленый — 2 шт
  • Укроп — 0,5 пуч.
  • Мята (сушеная) — 1 ч. л.
  • Приправа (ваша любимая, у меня смесь для овощных блюд, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное — 4 ст. л.

Рецепт “Запеканка-омлет с тыквой и фетой”:

Это наши ингредиенты. Но в этот раз без филе.

Тыкву натираем на крупной терке. Лук-порей, зеленый лук и укроп нарезаем. Если добавляем филе, то его тоже нарезаем небольшими кубиками.

Если запеканка готовится с мясом, то его на сковороду кладем первым. Я же начала сразу с лука-порея и зеленого лука. Слегка обжариваем их в небольшом количестве масла.

Добавляем натертую тыкву, перемешиваем, тушим минут 5.

Снимаем с огня, добавляем приправы, укроп, солим. Немного, не забывайте о наличии феты!!! Перемешиваем.

Взбиваем яйца со сливками.

В яичную смесь добавляем подготовленные овощи и нарезанную кубиками фету. Перемешиваем.

В смазанную маслом форму выливаем нашу смесь. Запекаем в духовке при 175 градусах минут 35-40.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *