текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из яиц » Слоeный омлет

Слоeный омлет

Описание: Очень понравился вариант приготовления омлета, говорят, этот вариант по-японски.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Предназначение:



Неожиданные гости

Ингредиенты для “Слоeный омлет”:

  • Яйцо куриное — 4-10
  • Соль
  • Масло растительное
  • Мясо (вяленое)

Рецепт “Слоeный омлет”:

яйца размешать с солью, без образования пены

горячую сковороду смазать растительным маслом, вылить немного яичной массы

когда блинчик немного припёкся с одной стороны, с помощью лопатки и вилки или щипцов аккуратно скатать рулетик, оставить в стороне, не снимая, и вылить новую порцию яиц, продолжать скатывать, не снимая рулет со сковороды, так проделать, пока не закончится яичная масса. Я делала на маленькой сковородке из 4 яиц, можно готовить на большой и формировать рулет большей толщины. У меня получилось два рулета, доливала яичную массу на один рулет где-то 5 раз.

обмотать вкуснейшим вяленым мясом, у нас оно называется “презунто”

а вот и слоёный разрезик

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *