текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из яиц » Крестьянский яичный пирог

Крестьянский яичный пирог

Описание: Предлагаю к субботнему или воскресному завтраку испечь замечательный пирог с начинкой из творога и яиц, его основа — готовое слоеное тесто, так что долго возиться не придется.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Предназначение:

Для детей:


Конкурсные рецепты:
Конкурс “Весна в Италии”

:
Сытный завтрак

На полдник
:


Неожиданные гости:
На горячее

Ингредиенты для “Крестьянский яичный пирог”:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Творог — 400 г
  • Моцарелла (в блоках) — 100 г
  • Ветчина — 150 г
  • Специи (смесь сушеных средиземноморских трав)
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло оливковое (для смазки формы) — 1 ст. л.
  • Соль (ароматная)

Рецепт “Крестьянский яичный пирог”:

Готовим яично-творожную начинку.
Миксером взбиваем творог и яйца.

Добавляем натертый сыр и ветчину.

Затем специи и мелко рубленый чеснок.

Смазываем оливковым маслом форму. Из теста вырезаем круг на дно и полоски для бортиков.

Затем вырезаем из теста круг для "крышки".

В форму с бортиками из теста заливаем яично-творожную смесь, и закрываем "крышечкой из теста. Защипываем края и ставим в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов. Когда верх начинает подниматься и зарумяниваться, достаем из духовки и посыпаем тертым пармезаном.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *