текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Пицца » Пицца по-сицилийски

Пицца по-сицилийски

Описание: Не знаю, почему такое название? Может быть из-за нетрадиционной формы. Многие думают, если , то круглая. И я так думала, пока не наткнулась на этот рецепт. Приготовила, понравилось. Теперь делаю чуть ли не каждые выходные, только начинку меняю.

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 1

Предназначение:

:
На закуску

:

Ингредиенты для “Пицца по-сицилийски”:

  • Маргарин (для теста) — 1 пач.
  • Дрожжи (свежие или пакетик сухих) — 50 г
  • Молоко — 0.5 стак.
  • Сахар — 1-2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Колбаса (салями) — 100 г
  • Колбаса (вареная, любая) — 100 г
  • Помидор — 3 шт
  • Зелень (любая) — 100 г
  • твердый (любой) — 150 г
  • Масло оливковое (для обжаривания)

Рецепт “Пицца по-сицилийски”:

Сначала приготовим начинку

Лук очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле минут 5

Колбасу или то, что есть под рукой, нарезать и обжарить вместе с луком минут 10-15.

Пока начинка остывает, приготовим тесто.
Дрожжи развести теплым молоком, добавить сахар, перемешать.

Маргарин натереть на крупной терке

Добавить просеянную муку, соль

Растереть в однородную массу

Добавить подошедшие дрожжи

Замесить тесто.Тесто должно легко отходить от стенок посуды.

Раскатать в пласт и переложить на противень

Томатную пасту и майонез перемешать

Смазать поверхность теста

Положить начинку

Посыпать зеленью

Положить помидоры

Посыпать сыром

И, в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, минут на 40-45

достаем и

Нарезаем на кусочки.

Рецепт из источника (не помню какого)Для теста: 0. 5 пачки маргарина, 25 г дрожжей, 0. 5 стак. молока, 1 -2 ст. л. сахара, 1. 5 стак. муки, соль по вкусу.
Для начинки: 0. 5 ст. л. кетчупа, 0. 5 ст. л. майонеза, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 100 г салями, 50 г маслин без косточек, 50 г сыра.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *