текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Мясные блюда » Гуляш

Гуляш

Описание: Может, этот гуляш и не имеет ничего общего с настоящим венгерским гуляшом, но мне он нравится. Получается очень нежное мясо и вкусный соус.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

:


:

Ингредиенты для “Гуляш”:

  • Соль
  • Лист лавровый — 2 шт
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Бульон (говяжий) — 3 стак.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • (вырезка) — 500 г
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт “Гуляш”:

Мясо обмыть, нарезать кубиками, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде с маслом.

После окончания жарки добавить мелко нарезанный репчатый лук, еще немного обжарить.

Мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Потом всё выложить в кастрюлю, добавить бульон, томат-пасту, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить примерно 1,5 часа.

При подаче посыпать измельченной зеленью.
Рецепт был взят из интернета, давно, не помню меняла что-нибудь или нет, но нравится такой гуляш, часто готовлю.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *