текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из птицы » Куриная печень с медовым луком

Куриная печень с медовым луком

Описание: Сказать, что это вкусно – это значит, ничего не сказать. Это очень вкусно! Нежная куриная печень в компании с глазированным в меду луком – неожиданно потрясающее сочетание!
Рецепт ("Dream" carina-forum) адаптирован.

Предназначение:

:


:

Ингредиенты для “Куриная печень с медовым луком”:

  • Печень куриная — 500 г
  • Лук репчатый (средний) — 3 шт
  • Мед — 2-3 ст. л.
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Масло растительное (для жарения)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт “Куриная печень с медовым луком”:

Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.

Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут.
В оригинале рецепта автор предлагает обвалять куриную печень в смеси муки и паприки в соотношении 5:1ст. л.

Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *