текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Блюда из птицы » Фаршированные котлеты в картофельной шубе

Фаршированные котлеты в картофельной шубе

Описание: Очень простое и сытное блюдо, можно приготовить как просто , так и подать гостям..

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс “Дом + К”

:


На ужин:

Ингредиенты для “Фаршированные котлеты в картофельной шубе”:

  • Филе куриное (1 грудка) — 500 г
  • Соевый соус (“Киккоман”) — 1 ст. л.
  • Шампиньоны — 200 г
  • голландский — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • (больших) — 4 шт
  • Петрушка (по вкусу) — 5 веточ.
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.

Рецепт “Фаршированные котлеты в картофельной шубе”:

Лук и грибы нарезаем и обжариваем на 1 ст. л. растительного масла до золотистого цвета, добавляем соевый соус "Киккоман" и подержав минуту на огне выключаем.

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с грибами и луком, добавляем нарезанную петрушку.

Куриную грудку нарезаем пластинами и отбиваем, солим и перчим по вкусу

Картофель очищаем и натираем на средней терке, добавляем 1 ст. л. муки и перемешиваем, солим и перчим

слегка взбить вилкой

Начинку заворачиваем в филе

Обваливаем в муке

Затем обмакиваем в яйце

Затем раскладываем поверх картофель, слегка прижимая, он очень хорошо держится и кладем на разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистости.

Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку на 10- 15 минут, до готовности. Присыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!!!

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *