текст, описывающий картинку
Вы находитесь здесь: Главная » Первые блюда » Холодный литовский борщ “Шалти борщи”

Холодный литовский борщ “Шалти борщи”

Описание: На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то…

Предназначение:

:

Ингредиенты для “Холодный литовский борщ "Шалти борщи"”:

  • Кефир — 0,5 л
  • Свекла — 3-4 шт
  • Огурец (свежий) — 4-5 шт
  • Яйцо куриное (отварить) — 4 шт
  • Лук зеленый (зеленые перья) — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Соль
  • Сахар
  • Лимон — 0,5 шт
  • Вода

Рецепт “Холодный литовский борщ "Шалти борщи"”:

Свеклу отварить.

Отваренную свеклу натереть на терке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.

Зеленый лук и укроп мелко нарезать и перетереть с солью.

Огурцы натереть на терке.

нарезать кубиками.

Добавить замаринованную свеклу.

Все перемешать и залить кефиром. Влить немного (около стакана) холодной кипяченой воды. Посолить по вкусу. Хорошенько охладить.

Холодный борщ кушать с горячей отварной картошкой! ОСВЕЖАЕТ!!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

текст, описывающий картинку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *